Дезинфекция в молочной промышленности
Критерии выбора дезсредства для молочной отрасли промышленности
Молочная отрасль российской промышленности – одна из самых социально значимых сфер пищевой индустрии страны, от которой напрямую зависит здоровье нации.
В свою очередь, эпидемиологическая безопасность всех этапов производства молочной продукции находится в прямой корреляции с соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и норм с одной стороны, и использованием адекватных, учитывающих специфику именно пищевой промышленности химических дезинфицирующих средств.
Критерии выбора дезсредства для молочной отрасли промышленности
- Высокая степень антимикробной, противовирусной и противомикотической активности.
- Стабильность действия и пролонгированность обеззараживающего эффекта.
- Не должно вызывать коррозию оборудования.
- Нетоксичность и гипоаллергенность в рабочем разведении.
- Не должно оказывать влияния на органолептические свойства продукции.
Все эти критерии нашли отражение в уникальной разработке наших российских учёных- дезинфицирующем средстве «ПОЛИСЕПТ». При помощи технологии тонкого органического синтеза было создано средство на основе синтезированного полимера с очень низкой степенью опасности для человека и его окружения.
«ПОЛИСЕПТ» – это дезинфицирующее средство из группы производных гуанидина с очень высокой степенью очистки. Благодаря уникальному сочетанию физико-химических свойств и оптимальному уровню микробиоцидной активности «Полисепт» зарекомендовал себя как чрезвычайно эффективное средство на всех этапах санитарно-эпидемиологических мероприятий в пищевой промышленности.
Данное дезинфицирующее средство не вызывает коррозию поверхностей при соприкосновении с ними и не меняет их цвет. Спектр же микробиоцидной активности «Полисепт» не ограничивается грамположительными и грамотрицательными бактериями. Он обладает также противовирусной активностью, а что самое главное, высокоэффективен в борьбе с различными видами патогенных плесневых и дрожжевых культур.
Преимущества Полисепта
Именно антимикотическая активность дезинфицирующего средства «Полисепт» является его несомненным преимуществом по сравнению с другими видами дезинфицирующих средств, используемых в молочной отрасли пищевой промышленности.
Борьба с дрожжевыми грибами и плесенью с использованием традиционных средств зачастую очень проблематична и не всегда эффективна. Главным образом из-за того, что высыхая, дезинфицирующее средство теряет свою эффективность. «Полисепт» же после высыхания образует на рабочих поверхностях плёнку, которая может сохранять свою активность до нескольких месяцев, в том случае, если будет сохранять целостность. Впрочем, при наличии требований к полному удалению дезинфицирующего средства с поверхности так же легко смывается водой. Такая особенность средства «Полисепт» надежно защищает обрабатываемые поверхности и площади производственных помещений от повторных обсеменений нежелательной микрофлорой.
В сравнении с хлорсодержащими дезинфицирующими средствами, которые наряду со своей повышенной токсичностью для человека также вызывают коррозию контактируемых металлических поверхностей, «Полисепт» нетоксичен и гипоаллергенен в рабочей концентрации, не имеет цвета и запаха.
Вещества из другой группы – четвертичные аммониевые соединения – зачастую вызывают привыкание флоры, с последующим развитием нечувствительности к ним. К тому же, дезинфицирующие средства этой группы довольно дороги, что никак не соотносится со степенью их гарантированной эффективности.
Полисепт безвреден для человека
Продаем дезинфицирующее средство Полисепт с быстрой доставкой по Москве и Московской области (1-3 дня). Доставка в другие регионы России осуществляется транспортными компания СДЭК, DPD и т.д. Адрес пункта самовывоза – Владимирская обл., Петушинский р-н, п. Вольгинский, ул. Северная, д. 11
Полисепт используются для дезинфекции помещений, оборудования, техники…
-
Дезинфицирующее средство Полисепт 20 л
1 800 ₽1 600 ₽ В корзинуОценка 0 из 5Дезинфицирующие средства
Более подробно хотелось бы остановиться на конкретном перечне вредоносных микроорганизмов, в борьбе с которыми «ПОЛИСЕПТ» доказал свою эффективность на опыте многолетнего использования.
Виды бактерий, вирусов и грибов чувствительных к «ПОЛИСЕПТ»
Бактерии
- mycobacterium
- escherichia coli
- staphylococcus
- streptococcus
- pseudomonas aeruginosa
- salmonella
- listeria
Вирусы
- вирусы гепатита
- вирус иммунодефицита человека
- вирус полиомиелита
- аденовирусы
- вирусы гриппа
- вирусы герпеса
Грибы
- дрожжевые
- плесень (в том числе Geotrichum candidum)
- грибы : Trichophyton, Epidermophyton, Microsporum
Безопасность дезинфицирующего средства ПОЛИСЕПТ
Логично предположить, что вещества с таким высоким спектром микробиологической активности могут представлять определенную опасность для человека и животных.
Однако, благодаря уникальной химической структуре «ПОЛИСЕПТ» степень безопасности данного дезинфицирующего средства для человека и его окружения доведена до максимально оптимального уровня, что подтверждает его соответствие государственным общероссийским стандартам (12.1. 007-76.)
«Полисепт» относится к третьему разряду веществ с умеренной опасностью при попадании в желудочно-кишечный тракт, к четвертому разряду малоопасных веществ для контакта с кожными покровами, к четвертому разряду малоопасных веществ при воздушном контакте. Также, он не способен сенсибилизировать- то есть вызывать аллергические реакции системного типа, хотя может проявляться небольшое раздражающее действие на кожные покровы и слизистые оболочки при индивидуальной склонности к реакциям гиперчувствительности.
Тем не менее, применяя рабочий раствора «ПОЛИСЕПТ» способом распыления на рабочие поверхности, несмотря на низкую степень опасности, может происходить раздражение слизистых верхних дыхательных путей и глаз. Эта проблема легко решается применением защитных средств: – респираторов, очков, экранов.
Сферы использования «ПОЛИСЕПТ» в молочной промышленности
- При проведении ремонтных работ в творожных цехах, камерах созревания сыра, сырохранилищах, холодильных помещениях и в подобных плохо вентилируемых промышленных помещениях с повышенной влажностью необходимо дополнять «Полисептом» растворы для побелки или лакокрасочные средства на основе ПВА. Это обеспечит антимикробную защиту поверхностей на весь межремонтный период.
- Использование при дезинфекции вентиляционных систем и систем кондиционирования воздуха.
- При дезинфекции различного рода технологического оборудования: резервуаров, ванн, конденсаторов, конвейеров розлива, оборудования для фасовки и упаковки готовой продукции.
- Дезинфекции техники, транспортирующей сырьё и готовую продукцию.
Необходимым условием эффективных дезинфекционных мероприятий является качественная преддезинфекционная очистка. Она подразумевает тщательную щелочную мойку и последующее ополаскивание водой. В случае наличия каких-либо загрязнений после данного этапа – проводится дополнительная промывка с использованием кислот, завершающаяся повторным промыванием проточной водой.
Убедившись в удалении всех загрязнений и остатков моющих средств можно приступать непосредственно к дезинфекции.
Для дезинфекции следует использовать рабочий раствор, концентрация которого регламентруется соответствующими нормативными актами.
Дезинфекция поверхностей и крупноразмерного неразборного оборудования производится путём многократного, не менее десяти раз в минуту, нанесения рабочего раствора дезинфицирующего средства с использованием вспомогательных средств (щеток, ершей, ветоши) для равномерного обильного распределения средства по всей поверхности и полного её смачивания.
Если есть труднодоступные участки – необходимо увеличить время обработки до тридцати минут.
Поскольку инвентарь, тара, разборное оборудование и прочие не габаритные предметы дезинфицируются ручным способом посредством погружения, то необходимо наличие моечных ванн с несколькими секциями, а также стеллажей для последующей их сушки.
При дезинфекции ручным способом предметы погружаются в рабочий раствор и затем многократно, не менее пятнадцати раз в минуту, протираются с использованием подручных средств (щеток, ершей, ветоши).
Дезинфекция труднодоступных участков производится спрей-обработкой, с помощью мелкодисперсных аэрозолей.
Одним из несомненных достоинств антисептического средства «ПОЛИСЕПТ» является возможность его многократного использования при дезинфекции методом погружения, что так же повышает его экономическую привлекательность.
Единственное условие – тщательный контроль за сохранением нужной концентрации рабочего раствора и отсутствие в нём каких-либо загрязняющих примесей.
При изменении концентрации раствора его необходимо довести до нормы, а при загрязнении посторонними примесями рабочий раствор подлежит утилизации.
Заключительным и обязательным этапом дезинфекции рабочего оборудования является его ополаскивание водой до чистых промывных вод, то есть до полного удаления дезинфицирующего средства. Время ополаскивания – около 10 минут, зависит от величины деталей и их конфигурации.
Важный момент: ополаскивать предметы следует непосредственно вслед за обработкой, ни в коем случае не допуская высыхания средства на поверхности обрабатываемых предметов.
Однако после обработки поверхностей промышленных помещений ополаскивать их наоборот не нужно!
Полисепт не вызывает коррозии, не вступает в реакцию с деталями механизмов и материалами строительных конструкций. На поверхностях, обработанных средством, остается малозаметная пленка, обеспечивающая остаточное антимикробное действие.
Ну и в заключение хотелось бы сказать несколько слов об экономической составляющей вопроса применения дезинфицирующего средства «ПОЛИСЕПТ» в молочной промышленности.
Стоимость Полисепта 1% в канистре 10 литров сегодня составляет 820 рублей. Стоимость раствора 0,2%, который следует использовать согласно рекомендациям Роспотребнадзора, – 16,5 рублей за литр.
По нашим расчетам – это самое экономичное и эффективное дезинфицирующее средство на российском рынке на сегодняшний день.
аналоги полисепта
В продаже существуют аналоги и подделки препарата Полисепт, которые либо значительно дороже, либо уступают по качеству оригинальной продукции ООО «ФАРМА-ПОКРОВ»: Биопаг, Белопаг, Демос, Витан, Фогуцид, Роксацин, Биопаг-Д, Ника-Дез, Биор, Демос и др.
Покупайте оригинальный Полисепт
-
Дезинфицирующее средство Полисепт 10 л
1 135 ₽850 ₽ В корзинуОценка 0 из 5Дезинфицирующие средства
Где еще применяется Полисепт
В МЕДИЦИНЕ
в качестве дезинфектанта для обработки помещений, в медицинских, детских, лечебно-профилактических учреждений
В ОБЩЕСТВЕННЫХ МЕСТАХ
дезобработка помещений общественного питания, торговых, спортивных центров, общественного транспорта
КРУПНЫЕ ОБЪЕКТЫ
для обработки поверхностей зданий, сооружений, дорог, транспорта, систем вентиляции и кондиционирования
ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
антисептик, защита производственных помещений, оборудования, инвентаря
ЗАЩИТА ДРЕВЕСИНЫ
антисептическое средство в помощь строителям, на производстве, домовладельцам
Мы производим Полисепт более 30 лет за это время проведены сотни исследований и испытаний по безопасности и эффективности.
- Отчет о НИР по результатам химико-аналитических исследований при инфекциях вирусной (включая парентеральные гепатиты, ВИЧ-инфекцию) этиологии препарата Полисепт фирмы ООО «Фарма-Покров», г. Покров
- Отчёт о результатах изучения вирулицидной активности дезинфицирующих свойств средства Полисепт 000 Фарма-Покров (Россия)
- Научный отчет по результатам экспертной оценки дезинфицирующих свойств средства “Полисепт” 000 “Фарма-Покров” (Россия)
- Научный отчет о токсичности и опасности дезинфицирующего средства Полисепт (фирмы «Фарма-Покров», Россия)
- Экспертное заключение по результатам дезинфектологической экспертизы дезинфицирующего средства «Полисепт» производства ООО «Фарма-Покров», Россия
- СПРАВКА о токсичности и опасности дезинфицирующего средства Полисепт (ООО «Фарма-Покров», Россия)